Francia mákos
Hozzávalók: 120 g liszt, 6 db tojás, 3 ek víz, 0,5 dl étolaj, 1 kk sütőpor, 95 g őröletlen mák Krém: 3 tojássárgája, 15 dkg porcukor, 35 dkg vaj, 2 cs. vaníliás pudingpor, 7 dl tej Tetejére: 15 dkg dió Mézes laphoz: 30 dkg liszt, 10 dkg porcukor, 1 ek méz, 7,5 dkg vaj, 3 […]
Étcsoki mousse tarte áfonyalekvárral
(Saját recept) Diós Tarte: (16 db-hoz) 480 g finomliszt, 80 g őrölt mandula, 240 g hideg vaj, 160 g porcukor, 2 db L-es tojás, 2 csipet só A száraz hozzávalókat egybe mérem és elkeverem. Hozzáteszem a hideg, kockára vágott vajat, majd morzsás állagúra gyúrom. Ezután mehet hozzá az egész tojás és egyneművé gyúrom. Két részre […]
Mimóza szelet
Mimóza szelet Tészta: 50 dkg liszt, 20 dkg margarin, 3 tojássárgája, 10 dkg porcukor, 4 evőkanál tejföl, 1 csomag sütőpor Krém: 2,5 dl tej, 4 evőkanál liszt, 25 dkg vaj, 1 citrom reszelt héja és leve, 20 dkg porcukor, 8 evőkanál baracklekvár Készítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 4 cipóba osztjuk, majd 4 lapot kell belőle […]
Virágkosár– glutén-, tejmentes tejszínes citromos torta
(12 szeletes) Piskóta: 6 db tojás, 120 g kristálycukor, 150 g gluténmentes liszt, csipet só Krém: 3 db kezeletlen héjú citrom (ha nagyobb, akkor elég a 2), 2 csapott ek kristálycukor, 300 g tejmentes tejföl (Dr. Oetker Creme vega), 1 cs. zselatinfix, 3 dl tejmentes tejszín (pl. Meggle decor creme növényi) + Citromlekvár Cukormáz: 60 […]
Citromkrémmel töltött habcsók
Hozzávalók: Habcsók: 4 db tojásfehérje (lemérni, hány g), porcukor – tojásfehérje grammonkénti súlyához 1,7 g (100 g tojásfehérjéhez 170 g porcukor), csipet só Citromkrém: 4 db tojássárgája, 130 g kristálycukor, 2 db kezeletlen héjú citrom reszelt héja, 70 ml citromlé, 80 g hideg vaj (nem margarin!) Linzeralap: 300 g sima liszt, 200 g margarin, 100 […]
Kosárka
(60 darab) Dédnagymamám receptje Min. 30 db sütőforma Tészta: 750 g liszt, 200 g cukor, 6 tojássárgája, 300 g margarin, 1 csomag sütőpor, 8 evőkanál tej, Töltelékek: 1 tojás fehérje habnak, 100 g darált dió, 100 g porcukor, 2 teáskanál rumaroma, baracklekvár 1 tojás fehérje habnak, 100 g darált mák, 100 g porcukor, 1 teáskanál […]
Glutén-, tej-, tojásmentes linzer
Hozzávalók:Tészta: 150 g rizsliszt, 150 g gluténmentes liszt, 20 dkg Vénusz margarinkocka, 10 dkgporcukorTöltelék: lekvárDíszítés: gluténmentes étcsoki, porcukor (ki mivel szereti)Elkészítés:A tészta hozzávalóit összegyúrom, befóliázva hűtőbe teszem kb. 1 órát. Ezután rizslisztestáblán kinyújtom, szaggatom. Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, megsütöm. Ha kihűlt,párosával lekvárral összeragasztom őket, ízlés szerint díszítem.
Erasmus + – Life for Youth – Szakmai konferenciák Magyarországon
Life for youth 2022-3-RO01-KA210-YOU-000098044 BESZÁMOLÓ A 3 NAPOS ZÁRÓKONFERENCIÁRÓL Az MRE KIMM a Life4Youth projekt zárókonferenciáját három különböző helyszínen és időpontban tartotta: az első napra 2024. augusztus 27-én Ráckeresztúron, a Rákóczi F. u. 45.-ben; a másodikra 2024. szeptember 4-én Budapesten, a 8. kerület Magdolna u. 33.-ban; a harmadikra 2024. szeptember 18-án Ráckeresztúron, a Madách u. […]
Erasmus + – Life for Youth – Tesztelés
Life for Youth 2022-3-RO01-KA210-YOU-000098044 A kézikönyv tesztelése Összegző Az Erasmus+ Life for Youth projektben résztvevő két partnerszervezet közös curriculumot hozott létre, amely segítséget nyújthat a drogprevenciót végző szervezeteknek és a függő fiatalokkal dolgozó segítő szakembereknek a prevenciós munkában. „A szerhasználat megelőzése a fiataloknál a Portage-módszerrel és életvezetési technikákkal” címet viselő kézikönyv – amint a címe […]
Erasmus + – Life for Youth – Szakmai képzés – Ráckeresztúr | Magyarország
Life for Youth2022-3-RO01-KA210-YOU-000098044 Drogprevenció fiataloknak Szakmai képzés Ráckeresztúr, Magyarország 2023. 10. 09. – 2023. 10. 14. Összegző 2023. október 9–14. között szakmai képzésre került sor Ráckeresztúron a marosvásárhelyi Bonus Pastor Alapítvány és a ráckeresztúri Kallódó Ifjúságot Mentő Misszió nyolc-nyolc addiktológiai szakértője számára. A hat napos képzés célja az volt, hogy a BPA nyolc addiktológiai szakértője […]